甘孜日報 2023年07月14日
色達(dá)縣牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
本網(wǎng)訊 近日，在色達(dá)縣牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，一輛旅游大巴停靠下來，司機(jī)將牦牛肉干、紅燒牦牛肉罐頭、牦牛午餐肉等產(chǎn)品裝上車。“這些都是游客訂購的。”四川康康高原食品開發(fā)有限公司銷售經(jīng)理徐元福介紹，通過和運業(yè)公司合作，該公司每年銷售給游客的特色農(nóng)產(chǎn)品就達(dá)100多萬元。
在色達(dá)縣牦牛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，一條“鮮草飼料”生產(chǎn)線正在建設(shè)，與之相伴的是拔節(jié)生長的3.5萬畝人工飼草。
“以往我們的人工飼草都是通過發(fā)酵制作成青儲飼料。這條生產(chǎn)線建成后，可以通過真空技術(shù)將飼草加工成鮮草飼料。”色達(dá)縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局副局長李建介紹，由于加工過程中幾乎沒有損耗，適口性更好，營養(yǎng)價值也更高，鮮草飼料的價值比青儲飼料大概高了2.5倍。
“未來鮮草飼料將直接供應(yīng)給園區(qū)內(nèi)的牦牛養(yǎng)殖場，目前鮮草飼料和青儲飼料的飼喂對比試驗已經(jīng)在進(jìn)行。”李建說，以這項新技術(shù)為基礎(chǔ)，由人工飼草基地、鮮草飼料加工廠、牦牛養(yǎng)殖場、牦牛產(chǎn)品精加工廠等主體組成的園區(qū)全部投入運行后，有望實現(xiàn)牦牛產(chǎn)業(yè)全鏈價值提升。
寧蕖 文/圖
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